< < Click para volver




RESULTADOS


Elaboración artesan...
Cenzano, Irma
En el sector agroalimentario hay empresas grandes y otras no...

Química de los alim...
Madrid Vicente, Antonio
Dada la importancia de la alimentación, son muchas las univ...

Fabricación de ques...
Madrid Vicente, Antonio
Este libro describe la fabricación de quesos. Se estudia co...

Fabricación de yogu...
Madrid Vicente, Antonio
Nuestra editorial está especializada en ciencia y tecnologÃ...

Aditivos alimentario...
Madrid Vicente, Antonio
El Tema de la utilización de los aditivos en los alimentos,...

Congelación de alim...
Madrid Vicente, Antonio
La conservación de alimentos se puede realizar por diversas...

Bioquímica de la ca...
Madrid Vicente, Antonio
En las sociedades desarrolladas actuales, los problemas en l...

Tecnología de la le...
Madrid Vicente, Antonio
Este libro está preparado para cursos de formación en tecn...

Diccionario de térm...
Madrid Vicente, Antonio
Este libro va dirigido a estudiantes, profesores y profesion...

Manual de industrial...
Madrid, Antonio
La agricultura y la ganadería la realizan individuos y soci...

Curso de formación ...
Madrid Vicente, Antonio
Dada la importancia del sector de la alimentación, es esenc...

Refrigeración, cong...
Madrid Vicente, Antonio
La conservación de alimentos se puede realizar por diversas...
Página 1 2 > >>